食物成分表中不可能出現(xiàn)的單位是（）。

膳食調(diào)查最基本的內(nèi)容是（）。

營養(yǎng)狀況評(píng)估的第一步是（）。

對(duì)調(diào)查對(duì)象的膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

假設(shè)某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類，為第116位食物，那么它的食物編碼應(yīng)為（）。

小王在食堂里吃了130g青菜，食物成分表中顯示為青菜的“可食部”是94%，維生素C的含量每100g是64mg，請(qǐng)計(jì)算出小王從青菜中得到的維生素C為（）。

從市場(chǎng)上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。

稱重法膳食調(diào)查時(shí)需要掌握的資料有（）。

用稱重法進(jìn)行食物攝入量調(diào)查的時(shí)間通常為（）。

從市場(chǎng)上購買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。