單項(xiàng)選擇題假設(shè)某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類,為第116位食物,那么它的食物編碼應(yīng)為()。

A.20-3-116
B.3-20-116
C.3-116-20
D.116-20-3


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1.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查結(jié)果評價(jià)的主要內(nèi)容不包括()。

A.根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果對被調(diào)查者營養(yǎng)素?cái)z入情況進(jìn)行評價(jià)
B.根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果對被調(diào)查者能量攝入情況進(jìn)行評價(jià)
C.根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果對被調(diào)查者營養(yǎng)素的來源及比例進(jìn)行評價(jià)
D.根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果對被調(diào)查者疾病情況進(jìn)行評價(jià)

2.單項(xiàng)選擇題與計(jì)算蘋果的可食部無關(guān)的條件是()。

A.蘋果的總重量
B.蘋果去除皮的重量
C.蘋果去除核的重量
D.吃剩的蘋果重量

最新試題

假設(shè)某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類,為第116位食物,那么它的食物編碼應(yīng)為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

小王在食堂里吃了130g青菜,食物成分表中顯示為青菜的“可食部”是94%,維生素C的含量每100g是64mg,請計(jì)算出小王從青菜中得到的維生素C為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

小王在商場食品部購買紅燒肉500克,如果紅燒肉的生熟比值是1.15,則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉,需要買多少重量的豬肉?()

題型:單項(xiàng)選擇題

如果大米飯的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米飯需要加多少水?()

題型:單項(xiàng)選擇題

從市場上購買600克青菜,去除150克根、黃葉等不可食部分,則青菜的可食部為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

食物成分表中,食物的編碼采用6位數(shù)字,如03-6-402,其中402表示食物的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

膳食調(diào)查的最基本的內(nèi)容是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

如果稀飯的生熟比值是0.25,那么煮1000克稀飯需要()克大米。

題型:單項(xiàng)選擇題

食物成分表中,微量營養(yǎng)素的表示單位是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

從市場上購買的蘋果,回家后去除50克不可食部分,還留有250克可吃的部分,則蘋果的廢棄率約為()。

題型:單項(xiàng)選擇題