判斷題實(shí)際消費(fèi)量=結(jié)存量+購進(jìn)量-廢棄量-剩余量。
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影響食物可食部比例的因素很多,包括()。
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用稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí),常用的人群是()。
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食物能量數(shù)值獲得的方法有()。
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食物成分?jǐn)?shù)據(jù)可應(yīng)用于()。
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與計(jì)算蘋果的可食部無關(guān)的條件是()。
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稱重法膳食調(diào)查時(shí)需要掌握的資料有()。
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膳食調(diào)查最基本的內(nèi)容是()。
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從市場上購買的蘋果,回家后去除50克不可食部分,還留有250克可吃的部分,則蘋果的廢棄率約為()。
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從膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行膳食評價(jià)時(shí),其內(nèi)容包括()。
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小王在食堂里吃了130g青菜,食物成分表中顯示為青菜的“可食部”是94%,維生素C的含量每100g是64mg,請計(jì)算出小王從青菜中得到的維生素C為()。
題型:單項(xiàng)選擇題