單項(xiàng)選擇題Cabernet Sauvignon是()著名的紅葡萄品種。
A、LoireValley
B、Chile
C、France
D、Bordeaux
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1.單項(xiàng)選擇題()葡萄酒的質(zhì)量等級(jí)可以分為Vins de Table等四級(jí)。
A、法國
B、德國
C、意大利
D、西班牙
2.單項(xiàng)選擇題葡萄酒類載杯一般為()。
A、平底高杯
B、圓口直筒杯
C、方口八角杯
D、高腳杯
3.單項(xiàng)選擇題生啤機(jī)不用時(shí),應(yīng)()。
A、斷開電源,卸下接管。
B、不用斷開電源但要卸下接管
C、不用卸下接管但要斷開電源
D、電源和接管都不用斷開
4.單項(xiàng)選擇題啤酒有()之稱。
A、生命之水
B、可愛的水
C、液體面包
D、圣潔之水
5.單項(xiàng)選擇題下面不屬于混配酒的是()。
A、藥材酒
B、餐前酒
C、白蘭地
D、雞尾酒
最新試題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型:判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題