明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）