填空題天平的靈敏度與稱量物體的質(zhì)量成（）比。
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1.填空題用消化法破壞樣品中有機物使用的強酸是（）
2.多項選擇題與傳統(tǒng)實驗室檢測比較，現(xiàn)場快速檢測具備的特點是（）
A.準確
B.靈敏
C.快捷
D.經(jīng)濟
3.多項選擇題食品檢測采樣時，根據(jù)樣品作用可以分為（）
A.試驗樣品
B.復檢樣品
C.保留樣品
D.原始樣品
4.多項選擇題酸度計的校正步驟有哪些（）
A.酸度計接能電源，預熱30min
B.將pH-mV開關置于pH位置
C.將溫度補償旋鈕調(diào)到與標準緩沖溶液的溫度一致
D.將斜率調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)至100%位置
E.用標準緩沖溶液校正儀器顯示值與標準緩沖溶液的pH值相符
5.多項選擇題飲料中可溶性固形物檢測時，此方法適用于（）軟飲料制品。
A.重糖
B.含懸浮物
C.半黏稠
D.透明液體
E.半固體
最新試題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
題型：單項選擇題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型：單項選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
題型：單項選擇題
配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題