單項(xiàng)選擇題做好物資用品管理應(yīng)該遵循的基本方針是:保證業(yè)務(wù)需要,適應(yīng)等級(jí)規(guī)格,堅(jiān)持采購(gòu)計(jì)劃,掌握市場(chǎng)行情、()、合理庫(kù)存、加快周轉(zhuǎn)。

A、限額使用
B、定額使用
C、足額使用
D、小額使用


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1.單項(xiàng)選擇題酒店招聘的原則首先是()原則。

A、確保質(zhì)量
B、滿足崗位需求
C、公平公開(kāi)
D、效率優(yōu)先

2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)上層職位較少而待提升人員較多時(shí),可通過(guò)()增強(qiáng)流動(dòng)。

A、招聘
B、調(diào)配規(guī)劃
C、修改崗位設(shè)置
D、辭退員工

5.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)不是酒店的組織原則()。

A、等級(jí)鏈和指揮統(tǒng)一原則
B、組織寬度與授權(quán)原則
C、協(xié)調(diào)配合原則
D、多頭管理原則

最新試題

某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店研究客人需求的基本目的是為了()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店經(jīng)常以()等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。

題型:多項(xiàng)選擇題

加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:多項(xiàng)選擇題

加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件,這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱(chēng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店餐飲的毛利額是由()組成的。

題型:多項(xiàng)選擇題

應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來(lái)確定勞動(dòng)定額的工種是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店企業(yè)福利基金的主要來(lái)源有()。

題型:多項(xiàng)選擇題