單項(xiàng)選擇題酒店招聘的原則首先是()原則。
A、確保質(zhì)量
B、滿足崗位需求
C、公平公開
D、效率優(yōu)先
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1.單項(xiàng)選擇題當(dāng)上層職位較少而待提升人員較多時(shí),可通過()增強(qiáng)流動(dòng)。
A、招聘
B、調(diào)配規(guī)劃
C、修改崗位設(shè)置
D、辭退員工
2.單項(xiàng)選擇題管理人員的()步驟是:根據(jù)組織結(jié)構(gòu)圖確定各管理崗位,然后分析各管理崗位的工作量、組織寬度、崗位排班,再測算出各管理崗位所需要的人數(shù)。
A、工作分析
B、職位書編寫
C、編制定員
D、排班
3.單項(xiàng)選擇題總臺(tái)的日工作時(shí)間是24小時(shí),每8個(gè)小時(shí)為一個(gè)時(shí)間段,總臺(tái)就實(shí)行()。
A、彈性工作制
B、早班制
C、兩班制
D、三班制
4.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)不是酒店的組織原則()。
A、等級(jí)鏈和指揮統(tǒng)一原則
B、組織寬度與授權(quán)原則
C、協(xié)調(diào)配合原則
D、多頭管理原則
5.單項(xiàng)選擇題銷售分析不能反映出酒店的市場競爭力,只有()分析才能揭示出該酒店同其競爭者在市場競爭中的相互關(guān)系。
A、顧客忠誠度
B、市場占有率
C、毛利率
D、酒店入住率
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根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)員工行為的強(qiáng)化,必須以事實(shí)為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個(gè)人的好惡來評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
題型:多項(xiàng)選擇題