多項(xiàng)選擇題
A.餐飲費(fèi)用B.稅金C.利潤(rùn)D.毛利率
A.是餐飲費(fèi)用率和利潤(rùn)率之和B.是毛利額與售價(jià)之比的百分率C.是毛利額與原材料成本之比的百分率D.與食品原材料在價(jià)格中的比例成反比
A.配備先進(jìn)完善的設(shè)備B.配置適度實(shí)用的用品C.加強(qiáng)設(shè)備的維修,保證設(shè)備的完好D.保證客房裝修的高檔、典雅
A.客房必須設(shè)備先進(jìn),用品多樣B.客房必須空間充足,布局合理C.飯店必須給客人創(chuàng)造一個(gè)寧?kù)o的環(huán)境D.飯店必須為客人提供熱情周到的戚務(wù)
A.網(wǎng)絡(luò)銷售B.時(shí)滯控制C.升檔銷售D.銷售獎(jiǎng)勵(lì)
A.材料高檔B.空間高大C.主題明顯D.布局合理
單項(xiàng)選擇題
A.功能需求B.邊際需求C.核心需求D.外延需求
A.確定合理的價(jià)格政策B.確定恰當(dāng)?shù)姆?wù)水準(zhǔn)C.確定科學(xué)的服務(wù)結(jié)構(gòu)D.確定有效的銷售策略
A.多元化B.多重化C.復(fù)合化D.差異化
A.多元化B.一體化C.復(fù)合化D.差異化
A.核心B.目的C.內(nèi)容D.實(shí)質(zhì)