美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）

就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)

聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

餐飲供給最重要的組成部分是（）

整個預測工作的主體階段和核心是（）

對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標是要（）

餐飲市場預測的主體階段是（）

餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。