問答題連鎖企業(yè)采購組織設(shè)計(jì)的原則與基本方法？
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3.問答題什么是連鎖企業(yè)采購？
4.多項(xiàng)選擇題（）采購組織的基本類型。
A.集中型采購組織
B.分散型采購組織
C.混合型采購組織
D.戰(zhàn)略型采購組織
E.全球型采購組織
5.多項(xiàng)選擇題連鎖企業(yè)采用的集中型采購組織形式主要有（）。
A.總部職能采購部門
B.采購委員會(huì)
C.聯(lián)合采購
D.分散型采購
E.采購中心
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零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場(chǎng)占有率和投資收益率到達(dá)最高水平的階段是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)于一些資金或開發(fā)技術(shù)實(shí)力不是很強(qiáng)的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險(xiǎn)、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲市場(chǎng)餐類結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
餐飲文化
題型：名詞解釋
餐飲需求規(guī)律
題型：名詞解釋
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？
題型：問答題
餐飲市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
在餐飲市場(chǎng)中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）
題型：單項(xiàng)選擇題