單項選擇題區(qū)分直營連鎖店與其它經(jīng)營形式的關鍵是？（）
A.分店所有權
B.總公司特許權的授予
C.分店財務所有權
D.投資大小
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1.單項選擇題標準版商品條形碼的代碼是由（）位阿伯數(shù)字組成的。
A.8
B.9
C.13
D.10
2.單項選擇題連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢是（）
A.提高效率，降低成本
B.分店經(jīng)營者獨立性受到限制
C.提高雙方風險
D.經(jīng)營水平的降低
3.單項選擇題特許經(jīng)營的關鍵在于（）
A.特許權的授予
B.商標的授予
C.服務標志的授予
D.經(jīng)營技術的授予
4.單項選擇題在哪一種商圈范圍內(nèi)顧客密度最大？（）
A.核心商圈
B.次級商圈
C.邊緣商圈
D.中心商圈
5.單項選擇題直營連鎖又稱（）
A.正規(guī)連鎖
B.合同連鎖
C.自由連鎖
D.自愿連鎖
最新試題
對于一些資金或開發(fā)技術實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）
題型：單項選擇題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
餐飲供給最重要的組成部分是（）
題型：單項選擇題
餐飲需求規(guī)律
題型：名詞解釋
餐飲市場結構分類主要有競爭結構、（）、餐類結構、餐式結構及菜式結構、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結構和經(jīng)營業(yè)態(tài)結構。
題型：填空題
餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及（）。
題型：填空題
餐飲企業(yè)市場競爭在經(jīng)濟結果方面的最終體現(xiàn)是（）
題型：單項選擇題
在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）
題型：單項選擇題
試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。
題型：問答題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構成。
題型：填空題