單項(xiàng)選擇題用（）做菜肴，堪稱“素中有葷”的山珍。
A.元蘑
B.羊肚菌
C.猴頭菇
D.竹蓀
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1.單項(xiàng)選擇題下列瓠果類蔬菜品種不含脂肪的是：（）
A.黃瓜
B.冬瓜
C.佛手瓜
D.南瓜
2.單項(xiàng)選擇題以下蔬菜屬于地下莖菜的是：（）
A.萵苣
B.竹筍
C.蘆筍
D.山藥
