填空題水分既是一切生物體的重要組成部分，又是（）的介質(zhì)
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走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）
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貯糧過程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.
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面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。
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大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。
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發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。
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玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）
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按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。
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加快糧食陳化的因素有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）
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