單項選擇題通過對存在的質(zhì)量問題及其產(chǎn)生的原因進行系統(tǒng)的整理分析，并以圖示的方法直觀地表示兩者之間的因果關系，這種餐飲服務質(zhì)量分析圖叫因果分析圖，又被稱為（）。

A.坐標圖
B.線性圖
C.魚刺圖
D.雞骨圖


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下列關于中餐宴會的擺臺操作方法正確的是（）。

A.主賓坐位按順時針方向依次用右手擺放
B.主賓坐位按順時針方向依次用右手擺放
C.主人坐位按順時針方向依次用右手擺放
D.主人坐位按逆時針方向依次用右手擺放

3.單項選擇題餐廳服務員為客人斟酒時要注意瓶內(nèi)的酒量的變化情況，以控制酒液的流速，下面哪句話是正確的（）。

A.瓶內(nèi)的酒量越多，流速越快
B.酒量越少，流速越慢
C.瓶內(nèi)的酒量越少，流速越快
D.以上都是錯誤的

4.單項選擇題餐廳服務員在為客人提供斟酒服務時，應站在合適的位置上進行，這個合適的位置是（）。

A.客人右后側(cè)
B.客人左后側(cè)
C.右側(cè)
D.左側(cè)