單項(xiàng)選擇題雕刻中人物頭部的中停是（）。

A.發(fā)際到眉毛
B.眉毛到鼻尖
C.鼻尖到下巴
D.發(fā)際到鼻尖


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1.單項(xiàng)選擇題雕刻古代侍女為了表現(xiàn)修長的身體一般按（）的比例。

A.七個(gè)頭
B.八個(gè)頭
C.八個(gè)半頭
D.七個(gè)半頭

2.單項(xiàng)選擇題雕品題材應(yīng)滿足賓客風(fēng)俗習(xí)慣，如（）人忌用黃色。

A.印度人
B.日本人
C.英國人
D.法國人

3.單項(xiàng)選擇題“菊花”雕刻作品屬于（）類型。

A.整雕
B.零雕整裝
C.浮雕
D.鏤空雕

4.單項(xiàng)選擇題“醬汁黃瓜絲”屬于（）烹調(diào)方法。

A.熟拌
B.生熟混合拌
C.生拌
D.油熗

5.單項(xiàng)選擇題《揚(yáng)州畫舫錄》記載：“取西瓜鏤刻人物、花朵、蟲魚之戲，謂之（）”。

A.果蔬雕刻
B.西瓜雕刻
C.鏤西瓜
D.西瓜燈