A.設(shè)施配套效益高
B.保證供應(yīng),降低消耗
C.管理人員素質(zhì)高
D.正常運行故障少
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A.飯店的有些設(shè)備本身就是商品,直接供顧客消費,使用的人雜,破損率高
B.飯店設(shè)備在使用過程中,會產(chǎn)生兩種不同性質(zhì)的磨損,即有形磨損和無形磨損
C.飯店設(shè)備越來越依賴于控制狀態(tài)系統(tǒng),其自控化、智能化的程度越來越高
D.飯店設(shè)備管理的技術(shù)性主要表現(xiàn)在設(shè)備的技術(shù)含量和維修的技術(shù)兩個方面
A.大堂經(jīng)理
B.安全部經(jīng)理
C.總經(jīng)理
D.當?shù)毓膊块T
A.大堂經(jīng)理
B.安全部經(jīng)理
C.總經(jīng)理
D.當?shù)毓膊块T
A.管理難度高
B.限制性大
C.服務(wù)性強
D.政策性強
A.死亡十人以上
B.重傷二十人以上
C.受災(zāi)三十戶以上
D.直接財產(chǎn)損失一百萬元以上
最新試題
飯店的設(shè)備使用部門維護保養(yǎng)設(shè)備時必須達到()的要求。
關(guān)于飯店滅火器材的使用,下列論述正確的有()。
下列關(guān)于飯店火警處理的表述正確的有()。
利用率低、修理技術(shù)不復(fù)雜、能及時提供備用機、實行預(yù)防維修在經(jīng)濟上不合算的飯店設(shè)備應(yīng)當采用()的方式。
該餐廳推出的美食節(jié)主題,主要是根據(jù)()確定的。
飯店設(shè)備使用的規(guī)章制度主要包括()。
作為舒適的客房,必須具備的基本條件包括()。
餐廳服務(wù)的要求,可以用()來概括。
餐飲毛利率的形式主要有()。
判斷飯店設(shè)備是否完好的標準不包括()。