美食節(jié)是飯店一日三餐正常餐飲銷售以外的特殊經(jīng)營活動，其特點(diǎn)主要有（）。

一般而言，所謂美食節(jié)其持續(xù)時間應(yīng)以不超過（）為宜。

飯店控制房態(tài)時需要設(shè)計(jì)制作房態(tài)控制表，這些表格主要有（）。

作為舒適的客房，必須具備的基本條件包括（）。

飯店治安管理的基本環(huán)節(jié)包括（）。

飯店可以采用"三線兩點(diǎn)"控制法來設(shè)計(jì)餐飲收入內(nèi)部控制的程序。關(guān)于"三線兩點(diǎn)"，下列說法正確的有（）。

飯店客房收益管理的指標(biāo)包括（）。

飯店應(yīng)根據(jù)備件品種和占用資金的多少，把要儲備的備件分為A、B、C三大類，其中A類備件的特點(diǎn)包括（）。

關(guān)于飯店滅火器材的使用，下列論述正確的有（）。

飯店設(shè)備在改造和更新過程中，確定了設(shè)備技術(shù)改造的項(xiàng)目后，必須編制設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書。設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書的內(nèi)容包括（）。