A.客房出租率
B.平均房?jī)r(jià)
C.客房收益
D.銷售毛利率
E.房?jī)r(jià)實(shí)現(xiàn)率
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A.方便顧客
B.方便操作
C.方便管理
D.以定性為主
E.盡量詳細(xì)
A.以功能需要為轉(zhuǎn)移，功能與美觀相統(tǒng)一
B.體現(xiàn)飯店等級(jí)，服從飯店經(jīng)營(yíng)
C.以美觀為主，同時(shí)節(jié)約裝修費(fèi)用
D.體現(xiàn)統(tǒng)一的風(fēng)格
E.反映現(xiàn)代化要求，體現(xiàn)民族風(fēng)格和地方特色
A.經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，布局合理
B.設(shè)施完善，裝飾精致
C.保養(yǎng)完好，運(yùn)轉(zhuǎn)正常
D.用品齊全，項(xiàng)目配套
E.清潔衛(wèi)生，安全可靠
A.顧客入住情況表
B.客房狀態(tài)表
C.客房狀況調(diào)整表
D.客房狀態(tài)差異表
E.客房?jī)r(jià)格表
A.保證顧客和社會(huì)安全的需要
B.建立客賬的需要
C.上級(jí)主管部門的要求
D.保障飯店利益的需要
E.對(duì)顧客服務(wù)的需要
最新試題
餐廳的音樂(lè)設(shè)計(jì)應(yīng)注意的事項(xiàng)有（）。
飯店設(shè)備使用的規(guī)章制度主要包括（）。
飯店設(shè)備的維修方式主要有（）。
餐飲毛利率的形式主要有（）。
飯店購(gòu)置設(shè)備時(shí)應(yīng)當(dāng)滿足下列（）要求。
利用率低、修理技術(shù)不復(fù)雜、能及時(shí)提供備用機(jī)、實(shí)行預(yù)防維修在經(jīng)濟(jì)上不合算的飯店設(shè)備應(yīng)當(dāng)采用（）的方式。
飯店設(shè)備在改造和更新過(guò)程中，確定了設(shè)備技術(shù)改造的項(xiàng)目后，必須編制設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書。設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書的內(nèi)容包括（）。
一般而言，所謂美食節(jié)其持續(xù)時(shí)間應(yīng)以不超過(guò)（）為宜。
在確定美食節(jié)的主題過(guò)程中，餐飲管理人員應(yīng)當(dāng)注意（）。
美食節(jié)是飯店一日三餐正常餐飲銷售以外的特殊經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，其特點(diǎn)主要有（）。