單項(xiàng)選擇題酒店集團(tuán)的經(jīng)營模式種，（）在資本投入、對子酒店的控制權(quán)最高。
A.投資管理
B.控股管理
C.租賃管理
D.委托管理
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1.單項(xiàng)選擇題那些不善于或不愿意經(jīng)營酒店的業(yè)主以簽訂管理合同的方式把酒店讓給酒店集團(tuán)公司來經(jīng)營管理。該酒店使用集團(tuán)的名稱、采用集團(tuán)的管理模式、并成為酒店公司的一員。這種形式是酒店集團(tuán)的（）模式。
A.投資管理
B.控股管理
C.租賃管理
D.委托管理
2.單項(xiàng)選擇題在酒店硬件上抹去花里胡哨、珠光寶氣，在軟件上刪去繁文縟節(jié)，讓酒店回歸清麗的風(fēng)格、高雅的氣質(zhì)，這反映了酒店發(fā)展的（）趨勢。
A.經(jīng)濟(jì)化
B.簡約化
C.綠色化
D.環(huán)?；?/p>
3.單項(xiàng)選擇題客房數(shù)在300間以下的酒店為（）酒店。
A.小型
B.中型
C.中檔
D.精品
4.單項(xiàng)選擇題重視小事、關(guān)注細(xì)節(jié)，把小事做細(xì)、做透，做到“細(xì)中見精”。這反映了酒店發(fā)展的（）趨勢。
A.經(jīng)濟(jì)化
B.簡約化
C.精細(xì)化
D.親情化
5.單項(xiàng)選擇題（）年我國酒店星級標(biāo)準(zhǔn)上升為國家標(biāo)準(zhǔn)，正式納入國家標(biāo)準(zhǔn)化行政工作序列。
A.1987
B.1988
C.1993
D.1997
最新試題
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
門市柜臺銷售中，商品柜臺一般高（）米。
題型：單項(xiàng)選擇題
棉麻餐巾的特點(diǎn)不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)擺杯花的時(shí)候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型：判斷題
以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）
題型：單項(xiàng)選擇題
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
題型：判斷題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時(shí)候，最好搭配（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬，前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型：判斷題
門市以柜臺式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
外腳分開呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動作要領(lǐng)。
題型：判斷題