單項選擇題客房數(shù)在300間以下的酒店為()酒店。
A.小型
B.中型
C.中檔
D.精品
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1.單項選擇題重視小事、關(guān)注細(xì)節(jié),把小事做細(xì)、做透,做到“細(xì)中見精”。這反映了酒店發(fā)展的()趨勢。
A.經(jīng)濟化
B.簡約化
C.精細(xì)化
D.親情化
2.單項選擇題()年我國酒店星級標(biāo)準(zhǔn)上升為國家標(biāo)準(zhǔn),正式納入國家標(biāo)準(zhǔn)化行政工作序列。
A.1987
B.1988
C.1993
D.1997
3.單項選擇題中國酒店業(yè)的發(fā)展大體上分為四個階段,其順序應(yīng)為()。
A.客棧時期—豪華酒店時期—商業(yè)酒店時期—現(xiàn)代酒店時期
B.客棧時期—豪華酒店時期—現(xiàn)代酒店時期—商業(yè)酒店時期
C.驛站時期—中國近代酒店時期—行政事業(yè)單位時期—現(xiàn)代酒店時期
D.驛站時期—行政事業(yè)單位時期—中國近代酒店時期—現(xiàn)代酒店時期
4.單項選擇題()受近代交通工具(鐵路)出現(xiàn)及資本主義商業(yè)活動的影響,屬于中國傳統(tǒng)客店的發(fā)展形態(tài)。
A.近代飯店
B.中西式飯店
C.西式飯店
D.鐵道客棧
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最新試題
啤酒和碳酸類飲料,適合采用()的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
題型:單項選擇題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。
題型:判斷題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬,前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型:判斷題
門市柜臺銷售中,商品柜臺一般高()米。
題型:單項選擇題
酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點包括()
題型:多項選擇題
按照表現(xiàn)形式來劃分,()服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。
題型:單項選擇題
按照重要程度來劃分,住宿和餐飲服務(wù)屬于()
題型:單項選擇題
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務(wù)是()的要求。
題型:單項選擇題
當(dāng)酒店商場面積比較小的時候,更適合使用()作為整體布局。
題型:單項選擇題
酒店服務(wù)技能實訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
題型:判斷題