以下哪一種是畜類產(chǎn)品？（）

乳類制品有牛奶、奶粉、酸奶。

下列蔬菜中屬于果菜類的是（）。

薯類屬于什么菜類作物？（）

下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）

米線的保鮮方法是冷藏，氣調(diào)儲存法。

下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）

下列哪一種食材不是谷類？（）

下列哪一種烹飪方法適合于根莖類食材？（）

下列哪一種食材屬于根莖類？（）