單項選擇題下列影響餐飲企業(yè)確定營業(yè)區(qū)域的因素中，屬于“文化環(huán)境”范疇的是（）。
A.民族習(xí)慣
B.交通流量
C.競爭狀況
D.經(jīng)濟成本
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題餐飲企業(yè)選擇經(jīng)營場所時應(yīng)遵循的原則主要有：容易接近原則、具有可見度原則綜合配套原則、投資預(yù)期目標原則和（）。
A.取長補短原則
B.方便服務(wù)原則
C.目標市場原則
D.自身配套原則
2.單項選擇題餐飲企業(yè)經(jīng)營中，反映就餐者平均消費水平指標的是（）。
A.食品營業(yè)收入
B.飲品營業(yè)收入
C.客均營業(yè)收入
D.座均營業(yè)收入
3.單項選擇題“餐飲銷售計劃”主要包括餐廳接待人次、上座率、人均消費、各項收入和（）。
A.原料采購額
B.員工流失率
C.營業(yè)銷售額
D.獎金分配率
4.單項選擇題在經(jīng)典餐飲營銷組合策略（4Ps理論）中，產(chǎn)品策略的類型主要有標準化策略、差異化策略和（）。
A.分散化策略
B.集中化策略
C.經(jīng)營化策略
D.市場化策略
5.單項選擇題針對“追求特殊氣氛”的顧客，餐廳的營銷策略應(yīng)突出（）。
A.產(chǎn)品質(zhì)量
B.菜肴價格
C.店堂環(huán)境
D.產(chǎn)品促銷
最新試題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的財務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運營效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
題型：單項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
如何有效管理餐廳的庫存成本（）？
題型：多項選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
餐廳在進行員工培訓(xùn)時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項選擇題