單項選擇題

在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？

A.隨意嘗試新食材和烹飪方法，不進行市場調研和試吃
B.深入研究顧客口味偏好和市場需求，進行多次試吃和調整
C.只關注菜品的外觀和創(chuàng)意，忽視口味和營養(yǎng)
D.依賴個別廚師的創(chuàng)新能力，不進行團隊合作和集體討論

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