婚宴包餐的環(huán)境要布置得熱烈、歡快。

法式菜肴重視調(diào)味，調(diào)味品種類多樣，喜歡用酒來調(diào)味。其中，海味品用（）酒。

（）式西餐廳是一個(gè)多元文化空間，既有紐約大都市風(fēng)情，又有夏威夷風(fēng)情。

西餐點(diǎn)菜習(xí)慣是（）。

美式早餐的上菜順序?yàn)椋海ǎ?/p>

在客人買單時(shí)，以下做法正確的是（）。

英式早餐中上面包時(shí)同時(shí)應(yīng)上（）。

處于大眾消費(fèi)層的西餐廳有豪客來、佳客來等。

法式服務(wù)又稱（）服務(wù)，講究禮節(jié)，價(jià)格昂貴。

在賓客到達(dá)餐廳（）之前，把開胃品擺放在餐座上。