歐式西餐的特點是（）。

（）的環(huán)境氣氛通常洋溢著歐洲文藝復興時期的輝煌、浪漫和典雅。

中檔的西餐廳以兩岸、上島為代表。

北京王府井飯店的羅馬餐廳屬于意大利特色餐廳。

西餐中的主菜又稱主盆，是全套菜的精華，（）是主菜。

在客人買單時，以下做法正確的是（）。

（）式西餐廳是一個多元文化空間，既有紐約大都市風情，又有夏威夷風情。

（）大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿等食物。

美式西餐廳向賓客提供（）。

西餐和中餐相比，注重菜肴生熟程度，如雜食動物和河鮮要求（）。