通常我們所說的GMP指的是（）

熱菜制作崗位在烹調(diào)過程中，哪些行為不得出現(xiàn)（）

以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計著眼于（）

以下哪個選項不是食源性疾病的預(yù)防（）

禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進(jìn)行。

HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）

過氧乙酸具有強氧化性，腐蝕性，配制消毒液時，謹(jǐn)防濺到皮膚，衣物和金屬物上，若觸及后，應(yīng)立即以（）濃度的蘇打水沖洗。

食品安全許可證的12位阿拉伯?dāng)?shù)字代表什么（）

關(guān)于“QS”標(biāo)志申請流程，錯誤的是（）

食品生產(chǎn)許可證編號前4位是（）