問答題什么叫生活史？寫出生活史簡圖。
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1.多項(xiàng)選擇題食用菌在生活過程中由菌絲密集形成的塊狀或顆粒狀的稱為菌核休眠體，其主要功能是（）。
A.抵抗不良環(huán)境
B.貯存養(yǎng)分
C.輸送養(yǎng)料
D.繁殖
2.單項(xiàng)選擇題香菇段木栽培時(shí)段木內(nèi)含水量控制在（）左右。
A.20~25%
B.80~90%
C.40~50%
D.70~75%
3.單項(xiàng)選擇題子實(shí)體有菌環(huán)的食用菌（）。
A.香菇
B.金針菇
C.平菇
D.蘑菇
4.單項(xiàng)選擇題有獨(dú)特濃郁香氣，營養(yǎng)豐富，被稱為“菜中之王”的食用菌（）。
A.香菇
B.草菇
C.平菇
D.蘑菇
5.單項(xiàng)選擇題食用菌在分類上屬于（）。
A.細(xì)菌
B.真菌
C.植物
D.動物
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優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。
題型：判斷題
氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。
題型：判斷題
食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)與菌柄同屬子實(shí)體（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食用菌是一類喜（）真菌。
題型：單項(xiàng)選擇題
平菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。
題型：判斷題
日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術(shù)。
題型：判斷題
原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。
題型：判斷題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型：判斷題
母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗(yàn)、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。
題型：判斷題