最新試題
醬鹵制品
用于甜煉乳生產(chǎn)的原料乳除符合GB19301-2010要求，還具有哪些更嚴格的要求？
“腌臘”
農(nóng)家干酪
食鹽在腌制過程中的作用。
液態(tài)乳
腌肉制品
干肉制品的干制方法有哪些？
再制干酪是以天然干酪為主要原料，經(jīng)多道工序制得的一種干酪制品，又稱融化干酪。請簡述與天然干酪相比，再制干酪的特點。
乳中微生物的來源。