單項(xiàng)選擇題下列對糖果中還原糖測定說法不正確的是（）

A.滴定時保持沸騰是防止次甲基蘭隱色體被空氣氧化
B.滴定終點(diǎn)顯示出鮮紅色是Cu2O的顏色
C.可用澄清劑除去蛋白質(zhì)和有機(jī)酸的干擾
D.用中性乙酸鉛做澄清劑時可讓過量鉛留在溶液中


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1.單項(xiàng)選擇題薄層色譜法測山梨酸含量，采用（）作為吸附劑

A.氧化鋁G
B.聚酰胺粉
C.硅膠H
D.CMC

3.單項(xiàng)選擇題在分析天平上稱物前，要先預(yù)稱未知物的重量，是為了（）

A.準(zhǔn)確快速提高工作效率
B.遵守操作規(guī)程，愛護(hù)天平
C.避免開啟過多，磨損瑪瑙刀刃
D.減少偶然稱量誤差

4.單項(xiàng)選擇題下面滴定操作正確的是（）

A.用棕色堿式滴定管盛I2標(biāo)準(zhǔn)液
B.滴至終點(diǎn)時，用洗瓶沖洗錐形瓶內(nèi)壁
C.滴定管裝液前用15-20ml標(biāo)準(zhǔn)溶液洗2次
D.讀數(shù)時手握滴定管中部，液面與視線水平

5.單項(xiàng)選擇題糕點(diǎn)水分測定時應(yīng)將樣品置于（）干燥箱內(nèi)進(jìn)行干燥恒重

A.80±5℃
B.90±5℃
C.100±5℃
D.105±5℃