單項選擇題儲存技巧多家庭喜歡統(tǒng)一大批量購物，但是很多蔬菜即使溫度適宜也不宜存放三天以上，下列哪種蔬菜不宜存放（）
A.韭菜
B.馬鈴薯
C.洋蔥
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1.單項選擇題食品安全現(xiàn)如今，街頭出現(xiàn)了“現(xiàn)炒茶”請問這種茶有益于人體么？（）
A.都一樣，同樣是茶，各有各的優(yōu)點，只是口感不同
B.有益，現(xiàn)炒茶新鮮，氣味芳香，不流失營養(yǎng)
C.無益，現(xiàn)炒茶火氣大，未氧化，易刺激胃粘膜
2.單項選擇題食物鑒別鑒別摻入蓖麻油的食用油時靜止一段時間后（）
A.分離食用油在上，蓖麻油在下
B.分離蓖麻油在上，食用油在下
C.不分離沒有現(xiàn)象
3.單項選擇題食品配伍夏季到了，很多男士開始喜歡飲用啤酒，但是飲食搭配不當(dāng)極易引發(fā)消化道疾病或腫瘤，下列哪種食物與啤酒共食可引發(fā)疾?。ǎ?/a>
A.熏魚等煙熏視頻
B.西紅柿與卷心菜
C.大麥茶與綠茶
4.單項選擇題飲食有道荔枝性溫?zé)幔淮尾灰硕喑?，吃后最好飲用（?/a>
A.咖啡
B.蘇打水或糖水
C.鹽水或綠豆茶
5.單項選擇題飲食有道請回答正確的用餐順序（）
A.菜品，喝湯，水果
B.喝湯，菜品，水果
C.水果，喝湯，菜品
最新試題
風(fēng)味性拍粉對油溫有一定的要求，一般初炸溫度控制在160℃左右，復(fù)炸溫度在190℃左右。
題型：判斷題
在20℃左右的水中解凍比在25℃左右的空氣中解凍速度要快。
題型：判斷題
使用最多的一種餡心是（）。
題型：單項選擇題
動物性原料滑油前一般需經(jīng)過的處理主要是（）。
題型：單項選擇題
淀粉在體內(nèi)最終水解產(chǎn)物為（）。
題型：單項選擇題
素有“動物人參”之美譽(yù)的野禽是（）。
題型：單項選擇題
餐廳中西紅柿去皮常采用的方法是（）。
題型：單項選擇題
與BMI有關(guān)的人體測量指標(biāo)是（）。
題型：單項選擇題
下面菜肴單面煎制成熟的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪種疾病需要低鹽飲食（）。
題型：單項選擇題