索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需（）。

《糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲存年限是：稻谷3年、小麥4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。

就谷類糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結(jié)合水。

在果汁飲料生產(chǎn)中，化糖時溫度應(yīng)保持（），時間約為30min。

大豆根據(jù)種皮的顏色和粒型分為（）、（）、（）、（）、（）。

按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標(biāo)準(zhǔn)樣品和標(biāo)本樣品四類。

分光光度法測銅中，用（）調(diào)節(jié)零點(diǎn)。

大腸菌群平板計(jì)數(shù)法報(bào)告計(jì)算，例如10-3樣品稀釋液1mL，在VRBA平板上有100個典型和可疑菌落，挑取其中10個接種BGLB肉湯管，證實(shí)有5個陽性管，則該樣品的大腸菌群數(shù)為:（）

根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。

雙指示劑法測飲料中氨基酸態(tài)氮時，下列試劑選擇不對的是（）。