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A.顏色暗淡，葉片失去光澤
B.色澤鮮綠，葉片挺括有光澤
C.茶湯渾濁，香氣低沉
D.葉片易碎，茶汁淺淡

A.更加鮮綠
B.變得暗沉
C.保持不變
D.轉(zhuǎn)為鮮艷紅色

A.高溫潮濕
B.低溫干燥
C.陽光直射
D.通風不良

A.氧氣
B.氮氣
C.水分
D.二氧化碳

A.比重測定
B.酸度測定
C.咖啡因含量測定
D.氧化程度測定

A.茶多酚
B.咖啡因
C.茶氨酸
D.茶黃素氧化物

A.視覺觀察
B.嗅覺評估
C.味覺品嘗
D.觸覺感受

A.綠茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.黑茶

A.確定茶葉的采摘時間
B.評估茶葉的儲存穩(wěn)定性
C.測量茶葉的色澤
D.預測茶葉的市場價格

A.電子秤
B.烘箱
C.顯微鏡
D.分光光度計