單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)描述更符合新茶的外觀特征（）
A.顏色暗淡，葉片失去光澤
B.色澤鮮綠，葉片挺括有光澤
C.茶湯渾濁，香氣低沉
D.葉片易碎，茶汁淺淡
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1.單項(xiàng)選擇題陳茶的葉底相比新茶，其色澤往往如何變化（）
A.更加鮮綠
B.變得暗沉
C.保持不變
D.轉(zhuǎn)為鮮艷紅色
2.單項(xiàng)選擇題茶葉的最佳儲(chǔ)存環(huán)境是（）
A.高溫潮濕
B.低溫干燥
C.陽(yáng)光直射
D.通風(fēng)不良
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)對(duì)茶葉的儲(chǔ)存最不利（）
A.氧氣
B.氮?dú)?br/>C.水分
D.二氧化碳
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種化學(xué)檢測(cè)手段常用于初步判斷茶葉的新舊程度（）
A.比重測(cè)定
B.酸度測(cè)定
C.咖啡因含量測(cè)定
D.氧化程度測(cè)定
5.單項(xiàng)選擇題茶葉中哪種物質(zhì)的含量隨存放時(shí)間增加而顯著增加，可用于判斷茶葉的新舊（）
A.茶多酚
B.咖啡因
C.茶氨酸
D.茶黃素氧化物
最新試題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶館文化起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶具國(guó)際交流的重要影響（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水過(guò)濾與凈化過(guò)程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具在中國(guó)歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題