千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

糧油子粒的大小可以用（）來(lái)表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來(lái)量。

具有制油價(jià)值的（）和（）稱為油料。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）