糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

油菜籽可以長期貯藏。（）

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

加快糧食陳化的因素有哪些？

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。