酒店服務技能實訓的內(nèi)涵是教師和學生為了實現(xiàn)共同的教學目標——培養(yǎng)學生酒店服務職業(yè)能力所開展的指導思想、基本方法、具體方法、教學方式的總稱。

按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務的質(zhì)量主要依賴于服務人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。

客房狀態(tài)中，OC代表（）

（）具有風險小、周轉(zhuǎn)快的特點，是飯店最愿意接收的付款方式。

當擺杯花的時候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。

當客人在購買中對購買商品有異議的時候，可以采取的方式不包括（）

按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務屬于（）

以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）

最大限度地滿足顧客的超常要求，屬于（）

按照表現(xiàn)形式劃分，可以將酒店服務劃分為核心服務、支持服務和延伸服務。