示范教學法是指在教師指導下，把學生置于模擬的現(xiàn)實工作環(huán)境中，學生模擬扮演某一角色，并模擬解決實際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實訓方法。

酒店中有客人死亡，要注意（）

按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務的質(zhì)量主要依賴于服務人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。

棉麻餐巾的特點不包括（）

客人提出房間內(nèi)床單上有污漬，前臺員工應立即為客人更換房間。

啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進行冰鎮(zhèn)。

酒店服務的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念，一個是系統(tǒng)觀，一個是大局觀。

酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務員應該及時拉住并質(zhì)問他的身份。

酒店服務技能實訓的內(nèi)涵是教師和學生為了實現(xiàn)共同的教學目標——培養(yǎng)學生酒店服務職業(yè)能力所開展的指導思想、基本方法、具體方法、教學方式的總稱。

適時服務要酒店服務人員正確選擇服務時機，在恰當?shù)臅r間為賓客提供恰當?shù)姆铡?/p>