HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）

以下關(guān)于食品貯存的說法不正確的是（）

以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計(jì)著眼于（）

動物性鮮活原料消費(fèi)主要有哪兩種形式（）

下列選項(xiàng)中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

關(guān)于“QS”標(biāo)志申請流程，錯(cuò)誤的是（）

以下哪個(gè)選項(xiàng)不是食源性疾病的預(yù)防（）

備餐可分為（）

以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）

高溫油脂的危害有哪些（）