玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

面粉貯藏的特點有（）（）（）（）。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

具有制油價值的（）和（）稱為油料。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全？