糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

簡述大豆走油赤變的原因。

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

具有制油價值的（）和（）稱為油料。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。