糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來量。

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

面粉的貯藏方法有（）（）。

油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）

呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些？

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

具有制油價(jià)值的（）和（）稱為油料。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）