單項(xiàng)選擇題
A.左手托盤,右手拿杯從客人左邊上 B.右手托盤,左手拿杯從客人右邊上 C.左手托盤,右手拿杯從客人右邊上 D.右手托盤,左手拿杯從客人左邊上
A.是否還要點(diǎn)酒水飲料 B.是否現(xiàn)在可以買單 C.菜已經(jīng)上齊,是否還需加菜 D.是否還需來(lái)點(diǎn)水果
A.運(yùn)籌學(xué)方法 B.技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析 C.管理信息系統(tǒng)與信息論 D.控制論
A.3-5 B.1-2 C.4-6 D.3-7
A.新老員工的搭配 B.年老年少的搭配 C.男女比例的搭配 D.固定工與臨時(shí)工的搭配
A.法國(guó) B.英國(guó) C.德國(guó) D.美國(guó)
A.功能設(shè)計(jì)與布局 B.食品原料采購(gòu) C.人員配置 D.菜單計(jì)劃
A.20~25客數(shù)/8小時(shí) B.20~25客數(shù)/4小時(shí) C.30~35客數(shù)/4小時(shí) D.30〜35客數(shù)/8小時(shí)
A.度假型飯店 B.會(huì)議飯店 C.綜合型飯店 D.商務(wù)飯店
A.高于 B.低于 C.等于 D.無(wú)關(guān)于
A.舉重椅 B.踏步器 C.劃艇練習(xí)器 D.多功能上斜練習(xí)器