A、把對(duì)其他產(chǎn)品的需求量轉(zhuǎn)移到這類(lèi)產(chǎn)品上來(lái)
B、降低價(jià)格以增加銷(xiāo)售量,從而增加銷(xiāo)售額
C、增加新的價(jià)值到這類(lèi)產(chǎn)品上去,以增加吸引力
D、將這類(lèi)菜的名稱(chēng)放在菜單不顯著的位置上
E、提高銷(xiāo)售價(jià)格
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A、提高銷(xiāo)售價(jià)格
B、將這類(lèi)菜的名稱(chēng)放在菜單不顯著的位置上
C、將需求量轉(zhuǎn)移到邊際利潤(rùn)貢獻(xiàn)高的產(chǎn)品上去
D、減少每道菜的分量
E、從菜單上刪除,以免影響高利潤(rùn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售
A、通過(guò)遵循嚴(yán)格的作業(yè)規(guī)程保持菜肴質(zhì)量
B、將這類(lèi)菜的名稱(chēng)放在菜單的顯著位置
C、測(cè)試銷(xiāo)售價(jià)格彈性。
D、利用建設(shè)性的推銷(xiāo)技術(shù)
E、提高銷(xiāo)售價(jià)格
A、飯店地理區(qū)位
B、飯店類(lèi)型
C、設(shè)施狀況
D、服務(wù)質(zhì)量
E、產(chǎn)品價(jià)格
A、核心產(chǎn)品
B、有形產(chǎn)品
C、無(wú)形產(chǎn)品
D、延伸產(chǎn)品
E、實(shí)物產(chǎn)品
A、高服務(wù)產(chǎn)品
B、質(zhì)量穩(wěn)定
C、高職業(yè)化
D、產(chǎn)品的價(jià)值不可儲(chǔ)存
E、產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費(fèi)同步進(jìn)行
最新試題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱(chēng)為()。
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是()。
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn),采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析,那么()。
應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱(chēng)為()。
飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。