多項選擇題對高銷量低利潤類產(chǎn)品可采用的調(diào)整與經(jīng)營策略有（）

A、提高銷售價格
B、將這類菜的名稱放在菜單不顯著的位置上
C、將需求量轉(zhuǎn)移到邊際利潤貢獻(xiàn)高的產(chǎn)品上去
D、減少每道菜的分量
E、從菜單上刪除，以免影響高利潤產(chǎn)品的銷售


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題對高銷量高利潤類產(chǎn)品可采用的調(diào)整與經(jīng)營策略有（）

A、通過遵循嚴(yán)格的作業(yè)規(guī)程保持菜肴質(zhì)量
B、將這類菜的名稱放在菜單的顯著位置
C、測試銷售價格彈性。
D、利用建設(shè)性的推銷技術(shù)
E、提高銷售價格

2.多項選擇題對飯店產(chǎn)品進(jìn)行分析需了解的情況是（）

A、飯店地理區(qū)位
B、飯店類型
C、設(shè)施狀況
D、服務(wù)質(zhì)量
E、產(chǎn)品價格

3.多項選擇題飯店產(chǎn)品的整體概念包括哪幾個層次的含義（）

A、核心產(chǎn)品
B、有形產(chǎn)品
C、無形產(chǎn)品
D、延伸產(chǎn)品
E、實物產(chǎn)品

4.多項選擇題飯店產(chǎn)品的特點是（）

A、高服務(wù)產(chǎn)品
B、質(zhì)量穩(wěn)定
C、高職業(yè)化
D、產(chǎn)品的價值不可儲存
E、產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費同步進(jìn)行

5.多項選擇題飯店產(chǎn)品創(chuàng)新的基本原則是（）

A、主題性原則
B、特色性原則
C、文化性原則
D、參與性原則
E、顧客第一原則