單項選擇題關于飲食行為干預方法，下列說法不正確的是（）。
A.飲食行為干預前需要對營養(yǎng)與健康信息進行分析，明確存在的健康問題及其危險因素。
B.飲食行為干預前要明確重要行為與不重要行為，高可變性行為與低可變性行為。優(yōu)先干預重要行為和低可變形為。
C.干預計劃實施中，應如實記錄各項活動的開展情況。
D.干預效果評估可以采用近期效果評價。中遠期效果評價等。
E.對干預計劃、干預過程、干預效果需要進行認真分析，總結有效的干預措施和方法。
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1.單項選擇題林先生看到電視上說超重肥胖的人更容易得高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病，從而產生控制體重的想法，這屬于（）。
A.自我效能
B.傾向因素
C.促成因素
D.強化因素
E.偶發(fā)因素
2.單項選擇題蔬菜、水果的主要食品安全問題是（）。
A.腸道傳染病與寄生蟲污染、農藥污染
B.腸道傳染病與寄生蟲污染、化學污染
C.儲藏和農藥污染
D.儲藏和化學污染
E.農藥污染和其它污染
3.單項選擇題食源性疾病暴發(fā)的主要致病因素中，（）導致的事件數和發(fā)病人數均最多。
A.“三致”因素
B.化學性因素
C.物理性因素
D.微生物因素
E.自然因素
4.單項選擇題食品污染的危害中與食品有關的致突變物有苯并（a）芘、（）、DDT、狄氏劑和烷基汞化合物等。
A.甲基汞
B.艾氏劑
C.氯丹
D.黃曲霉毒素
E.聯(lián)苯胺
5.單項選擇題防止食品污染，不僅要注意飲食衛(wèi)生，還要從生產、（）、銷售、制備等各個環(huán)節(jié)著手才能從根本上解決食品污染問題。
A.運輸、添加劑、貯藏
B.運輸、加工、貯藏
C.運輸、加工、零售
D.運輸、烹調、貯藏
E.運輸、烹調、零售
最新試題
以下（）不是食品營養(yǎng)標簽的基本構成部分。
題型：單項選擇題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復合碳水化合物。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質檢驗的主要內容？（）
題型：單項選擇題
以下（）關于營養(yǎng)成分含量及其標示的描述是不準確的。
題型：單項選擇題
下列（）富含蛋白質且適合素食者。
題型：單項選擇題
為了避免主副食搭配導致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題
乳品中（）對于增強免疫力有重要作用。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強免疫力。
題型：單項選擇題