哪個(gè)地方的板鴨是最出名的？（）

下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材？（）

乳類制品有牛奶、奶粉、酸奶。

豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。

烹飪?cè)系呐胝{(diào)用途指的是烹飪?cè)鲜秤玫淖罴雅胝{(diào)方法。

下列哪一種食材屬于根莖類？（）

禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。

下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）

秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。

常見的家禽有雞、鴨、鵝。