食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)判斷題每日一練(2020.05.21)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題血球計(jì)數(shù)板蓋上蓋玻片后，計(jì)數(shù)室體積是1mm³

2.判斷題紫外線具有很強(qiáng)的殺菌能力，因此可以透過玻璃進(jìn)行殺菌。

3.判斷題對(duì)醬類進(jìn)行微生物檢驗(yàn)時(shí)，所用稀釋液是滅菌蒸餾水。

4.判斷題產(chǎn)氣腸桿菌甲基紅實(shí)驗(yàn)顯黃色。

5.判斷題腐敗變質(zhì)罐頭的外觀有兩種類型，即平聽和脹罐。