中級客房服務員章節(jié)練習(2018.09.20)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題常用清潔器具有哪些？

掃把、畚斗、拖把、吸塵器、百潔布、抹布、橡膠手套、清潔籃、玻璃清潔器、油灰刀、工作車等。

2.問答題服務中基本禮貌用語是什么？

請、您好、謝謝您、對不起、再見

3.問答題如果訪客想到工作間打電話，怎么辦？

參考答案：工作間電話供飯店內(nèi)部工作使用，應婉言拒絕；
若訪客需要與住客聯(lián)系，待問明情況后，可由服務員打電...

4 隨著商務活動的日益頻繁，客人臨時租用寫字間的需求也在增加。有些飯店有（）的寫字間，計價單位也比較靈活，可按“平方米（m²）/日”計價，也可按（）計價，因包含辦公家具，租金略高于長期包租。

5 洗衣房的業(yè)務范圍包括哪些（）。

6 旅游涉外飯店客房部的組織機構設置，應主要考慮飯店的（）和運行機制。

7 飯店房間狀態(tài)（）是干凈空房。

8 若客人手腕或小腿發(fā)生骨折，出現(xiàn)大量出血，則必須在其上臂或大腿上方用帶子扎緊，并（），直至血止。

9 賓客退房離開房間，服務員應迅速（）。

10 客房服務員在清掃房間時，可能會造成事故的原因有（）