葡萄酒/紅酒知識(shí)章節(jié)練習(xí)(2018.03.21)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題紅葡萄酒的顏色主要來(lái)自于果皮還是果肉?
參考答案:葡萄的果肉是沒(méi)有顏色的,所以葡萄酒的顏色主要是來(lái)自于果皮,人們將葡萄汁與葡萄皮浸漬在一起以獲取顏色。有一些非常稀少的葡萄...
參考答案:
意大利王國(guó)第一任首相加富爾(1810-1861)Cavour。
參考答案:不是。
其實(shí)葡萄酒跟人一樣會(huì)經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)、成熟和衰老等階段。當(dāng)葡萄還長(zhǎng)在樹(shù)上的時(shí)候,就是葡萄酒的生長(zhǎng)階段,好比人類...
其實(shí)葡萄酒跟人一樣會(huì)經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)、成熟和衰老等階段。當(dāng)葡萄還長(zhǎng)在樹(shù)上的時(shí)候,就是葡萄酒的生長(zhǎng)階段,好比人類...
5.問(wèn)答題長(zhǎng)相思和白芙美之間有什么關(guān)系?
參考答案:兩者是同一種葡萄品種,只是羅伯特•蒙達(dá)維發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)相思葡萄酒現(xiàn)有人購(gòu)買,于是改成了白芙美。這樣做純粹是一種是市場(chǎng)手...
7.問(wèn)答題勃艮第的哪些產(chǎn)區(qū)只出產(chǎn)紅葡萄酒?
參考答案:
博若萊產(chǎn)區(qū)只出產(chǎn)紅葡萄酒,99%紅,1%白。
