葡萄酒/紅酒知識(shí)章節(jié)練習(xí)(2018.03.21)

來(lái)源:考試資料網(wǎng)
參考答案:葡萄的果肉是沒(méi)有顏色的,所以葡萄酒的顏色主要是來(lái)自于果皮,人們將葡萄汁與葡萄皮浸漬在一起以獲取顏色。有一些非常稀少的葡萄...
參考答案:

意大利王國(guó)第一任首相加富爾(1810-1861)Cavour。

參考答案:不是。
其實(shí)葡萄酒跟人一樣會(huì)經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)、成熟和衰老等階段。當(dāng)葡萄還長(zhǎng)在樹(shù)上的時(shí)候,就是葡萄酒的生長(zhǎng)階段,好比人類...
參考答案:兩者是同一種葡萄品種,只是羅伯特•蒙達(dá)維發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)相思葡萄酒現(xiàn)有人購(gòu)買,于是改成了白芙美。這樣做純粹是一種是市場(chǎng)手...
參考答案:

博若萊產(chǎn)區(qū)只出產(chǎn)紅葡萄酒,99%紅,1%白。